Persoonlijke beschermingsmiddelen in slagerij

In de slagerij van een van de filialen van een supermarktketen was bij het uitbenen van vlees door de werkgever in onvoldoende mate beschermende kleding of andere doelmatige middelen ter bescherming van het lichaam voor de werknemers die aan gevaar bloot stonden, beschikbaar gesteld of hij had er althans niet voor gezorgd dat de werknemers die middelen gebruikten. Nadat een werknemer zich met een scherp uitbeenmes in de buik had gestoken, werd door de Arbeidsinspectie proces-verbaal opgemaakt wegens overtreding van art. 173a, eerste lid, sub f, VBF.

De werkgever voert ter zitting aan dat het VBF