Het Fooienbesluit ziet niet alleen op bedienend personeel, maar ook op keukenpersoneel. Maar als door toepassing van het anoniementarief het brutoloon boven het geldende minimumloon komt, is in zoverre het Fooienbesluit niet van toepassing. Aldus een arrest van de Hoge Raad van 14 september 2007.
Ten onrechte samenloop anoniementarief en Fooienbesluit
Feiten
X exploiteert in 1997 en 1998 een eetcafé. X betaalt in deze jaren aan een aantal werknemers minder loon dan het voor hen geldende minimumloon (op basis van de horeca-cao). Op grond van het Fooienbesluit had X wel de loonheffingen moeten inhouden over het hogere minimumloon, maar
Log in of activeer deze boektitel om verder te lezen.
Om het hele document te lezen moet u eerst inloggen of deze boektitel activeren.